「森 睦美/ Mutsumi Mori」 ATTiVAリビングフードアカデミー 学長
19歳で喘息を発症、医師から「喘息は治らない病気」といわれるが、さまざまな代替療法を求め、2016年に「ローフード」と出会い喘息を完治し、減量にも成功。発酵とローフードを掛け合わせた食を通して世界に貢献するとのミッションの元、志高いインストラクターと共に普及活動を展開中。 VEGETARIAN AWARD 2019ノミネート。 著書に「食＋職（カナリア書房）」、「手づくり酵素ダイエット(ぶんか社)」、「やさいスムージーでキレイになる(ぶんか社)」、「野菜スムージーダイエット(ぶんか社)」「酵素シロップでやせる！(大和書房)」、「HAKKOH LIVING FOOD （キラジェンヌ社）などを出版。
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